一人暮らし>一人暮らしの自炊に大活躍の《冷凍食品》を活用する方法とは？

冷凍食品は、自炊が苦手な一人暮らしの方に
とっては、とっても便利ですよね。
冷凍食品は、収穫したての原料を工場で加工し、
急速に凍結させています。
ですから栄養が豊富で、風味も新鮮なまま保たれ
ています。
冷凍食品を利用すれば下ごしらえも不要でゴミも
少ないので楽ですね。
また、冷凍野菜もとっても便利です。
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価格は一定でいつでも買えますし、長く保存できます。
季節によっては、生鮮野菜より安いことさえあります。
冷凍野菜も、旬の季節に収穫して工場で加工、
急速冷凍しており、やはり栄養が豊富です。
サトイモやカボチャなど、下ごしらえに時間が
掛かる野菜は冷凍ものがオススメです。
料理が何となく物足りなく感じた時には、ミックス
ベジタブルやコーンが強い味方です。

また、家で作った料理を冷凍するのも便利です。
ご飯は、お茶碗１杯分ずつラップして冷凍すると、
レンジで温めるだけですぐに食べられます。
餃子は、焼く前、焼いた後、どちらの状態でも
冷凍保存できます。
焼いた餃子を解凍する時は、ラップをかけずに
レンジで温めて下さい。
煮物を冷凍する時は、コンニャクは風味が変わって
しまうので取り除くようにして下さい。